세계에서 가장 단순한 추수 감사절 터키 - 유월 2021

  • 수평: 쉬운
  • 합계: 3 시간 10 분
  • 예습: 10 분
  • 쿡: 3 시간
  • 수율: 칠면조 1 개

지도

손목 시계 이 레시피를 만드는 방법을보십시오.
  1. 오븐을 화씨 325 도로 예열합니다. 목과 내장을 구멍에서 빼냅니다. 간을 버리고 나머지 곱창은 육즙을 위해 저장하십시오. 종이 타월로 칠면조를 말린 다음 소금과 후추로 안팎으로 간을하십시오. 칠면조에 다진 양파, 당근, 사과 및 허브와 같은 향료를 채운 다음 가슴이 위로 향하게하여 로스팅 팬에 놓고 녹인 버터를 바르십시오. 호일로 텐트를 치고 2 시간 동안 로스팅합니다 (10-12 파운드 칠면조의 경우, 큰 새의 경우 파운드당 15 분 추가). 호일을 제거하고 더 녹인 버터로 간을하고 오븐을 화씨 425도까지 굽습니다. 한 시간 더 굽거나 허벅지 부위의 고기가 화씨 165 도가 될 때까지 굽습니다. 그레이비를 만드는 동안 휴식을 취합니다.