궁극의 Mac 'n'치즈 캐서롤 : 파스타, 치즈, 베이컨에 가장 좋은 일 - 할 수있다 2021

사진 제공 : Julie Wampler 2015 Julie Wampler (2 인용 테이블)

Julie Wampler, 2015 Julie Wampler (2 인용 테이블)

한여름이라는 걸 알고 있는데 오븐을 켜고 싶지 않을 수도 있습니다. 하지만 저는이 궁극의 맥 앤 치즈가 여러분이 필요로하는 캐서롤 요리라는 것을 여러분에게 확신시키기 위해 왔습니다. 열에 관계없이 그 안에있는 내용을 읽은 후에 만들고 싶을 것입니다.



Ooey-gooey, cheesy 및 bacon-y 파스타 : 모두 여기에 있으며 반드시 당신을 유혹 할 것입니다. 왜? 오레 키 에트 파스타는 그뤼 에르의 가장 부드러운 소스와 날카로운 흰색 체다로 덮여 있기 때문입니다. 바삭한 베이컨 조각이 접시 전체와 상단에 뿌려지기 때문입니다. 더 말할 필요가 있습니까?

오레 키 에트 파스타는이 요리를위한 완벽한 모양입니다. 치즈와 베이컨이 파스타의 귀 같은 홈에 자리 잡고있어 궁극의 맥 앤 치즈 경험을 제공하기 때문입니다. 그리고 아마도 무엇보다도 2 인 파티 주제,이 레시피는 두 사람에게 먹이를줍니다. 즉, 클래식 캐서롤의 경우처럼 많은 양의 남은 음식으로 끝나지 않습니다.

사진 제공 : Julie Wampler 2015 Julie Wampler (2 인용 테이블)

Julie Wampler, 2015 Julie Wampler (2 인용 테이블)

궁극의 Mac‘n’치즈 캐서롤

준비 시간 : 20 분; 조리 시간 : 30 분; 총 시간 : 50 분

성분 :

오레 키 에트 파스타 2 컵

무염 버터 2 큰술

밀가루 2 큰술

우유 1 컵

노란 감자를 끓이는 시간

그뤼 에르 치즈 1 컵

샤프한 화이트 체다 치즈 1 컵

맛에 소금과 후추

잘게 다진 바삭한 베이컨 8 장

케이크의 사워 크림 대체

지도:

오븐을 375 ° F로 예열하고 2 쿼트 오븐용 캐서롤 접시에 기름을 살짝 바릅니다. 따로.

큰 냄비에 물을 끓여서 파스타 패키지의 지침에 따라 알 덴테가 될 때까지 파스타를 요리합니다. 오븐에서 요리가 끝날 것이기 때문에 여전히 물기가 있기를 원할 것입니다.

그 동안 큰 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 밀가루를 넣고 1 ~ 2 분 정도 끓이면서 타지 않도록 세게 휘젓습니다. 우유를 넣을 때 계속 거품을 낸 다음 약 5 분 동안 혼합물이 부드럽게 끓고 걸쭉 해지게합니다.

그뤼 에르와 화이트 체다 치즈를 프라이팬에 넣고 모든 치즈가 녹을 때까지 주걱으로 저어줍니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 불에서 프라이팬을 꺼냅니다.

이 시점에서 파스타는 요리를해야합니다. 물기를 잘 빼고 치즈 소스에 넣으세요. 모든 것이 덮일 때까지 치즈 소스와 함께 파스타를 부드럽게 던지십시오. 베이컨 혼합물의 절반을 프라이팬에 뿌려서 섞습니다.

파스타 혼합물을 준비된 캐서롤 접시에 붓습니다. 남은 베이컨 조각을 얹은 다음 뚜껑을 덮지 않은 상태로 오븐에 넣고 30 분 동안 또는 혼합물이 거품이 나고 파스타가 익을 때까지 굽습니다.

30 분 후 오븐에서 꺼내 10 분 동안 그대로 두었다가 서빙합니다.

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