시트 팬 구운 마늘-발사믹 돼지 고기 안심과 감자와 당근 - 할 수있다 2021

  • 수평: 쉬운
  • 합계: 1 시간 15 분 (휴식 시간 포함)
  • 유효한: 15 분
  • 수율: 6 인분
  • 수평: 쉬운
  • 합계: 1 시간 15 분 (휴식 시간 포함)
  • 유효한: 15 분
  • 수율: 6 인분

성분

모두 선택 취소

올리브 오일 1/2 컵, 기름칠을 위해 더 추가 (또는 붙지 않는 요리 용 스프레이 사용)

돼지 고기 안심 2 파운드



발사믹 식초 1/4 컵 + 2 큰술

두꺼운 스테이크 굽는 시간

꿀 2 큰술

다진 마늘 1 개

다진 양파 1 개

다진 신선한 로즈마리 잎 1/4 컵

코셔 소금 2 작은 술

갓 갈은 후추 1/4 티스푼

반으로 자르거나 4 등분 한 아기 감자 2 파운드

1/2 인치 두께의 막대기로 자른 당근 1 파운드

지도

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지금이 요리 교실을 시작하세요시계 수업

29 분 쉬운 97 %수업
특수 장비 :
즉시 판독 또는 프로브 온도계
  1. 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요. 큰 베이킹 팬에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 호일에 기름이나 요리 용 스프레이를 바릅니다.
  2. 준비된 팬의 중앙에 안심을 놓고 따로 보관하십시오.
  3. 1/2 컵의 오일과 식초, 꿀, 마늘, 양파, 로즈마리, 소금, 후추를 큰 그릇에 담습니다. 결합하기 위해 털다. 작은 냄비에 매리 네이드 2/3 컵을 예약합니다. 큰 그릇에 감자와 당근을 저어주세요. 결합하려면 던지십시오.
  4. 남은 양념 1/3 컵을 돼지 고기 위에 뿌리고 모든면을 코팅합니다. 남은 1/3 컵의 매리 네이드는 소스로 사용할 수 있습니다. 감자와 당근을 돼지 고기 주위에 골고루 뿌립니다. 돼지 고기가 내부 온도가 화씨 145도에 도달 할 때까지 약 50 분 동안 오븐에서 굽습니다. 썰기 전에 돼지 고기를 5 ~ 10 분 동안 그대로 둡니다.
  5. 돼지 고기가 쉬는 동안 작은 냄비에 남은 양념장을 가열합니다.
  6. 돼지 고기를 썰고 따뜻한 양념장으로 이슬비를 뿌립니다.