빠른 아침 식사 비밀 : 블렌더가없는 스무디 - 할 수있다 2021

Melissa는 건강한 아침 식사로 하루를 시작하는 것을 좋아하며 스무디는 가장 좋아하는 음식입니다. 산스 블렌더로 만들 수있는 간단한 치아 스무디 레시피를 확인하세요.

사진 : 그레이스 김

그레이스 김

그들은 아침 식사가 에너지를주는 영양소로 하루를 시작하기 때문에 하루 중 가장 중요한 식사라고 말합니다. 동의합니다. 우리 모두가 아침 식사를 다시 한 번 살펴보아야한다고 생각하는 또 다른 이유가 있습니다. 이른 아침에 내린 선택이 그날 오후에 내리는 선택에 영향을 미칩니다. 즉, 건강한 아침 식사를하는 것은 하루 종일 더 건강한 식사를하는 것이 더 쉬울 것임을 의미합니다. (그리고 나는 건강한 삶을 쉽게 살 수있게하는 모든 것을 좋아합니다!)



나는 내가 아침 스무디를 얼마나 좋아하는지에 대해 비밀하지 않습니다! 나는 블렌더에 거의 모든 것을 던질 수 있고 몇 초 안에 개를 데리고 아침 산책을하거나 아침 영적 모임을 읽을 때 마실 수있는 휴대용 아침 식사를합니다. 내 요리 책에는 모두 Ten Dollar Dinners의 신뢰할 수있는 Green Morning Smoothie부터 Supermarket Healthy의 카페인 커피-귀리 스무디에 이르기까지 다양한 스무디 레시피가 있습니다. 제가 가장 좋아하는 주방 용품이 무엇인지 물어 보면 제가 믿을 수있는 블렌더와 하루에 여러 번 그것을 사용하는 방법에 대해 시적으로 왁싱하는 것을 발견 할 것입니다. 단백질 음료부터 과일 스무디, 어린이 간식 용 과일 스무디, 생 야채 수프까지 모든 것을 만들 수 있습니다.

하지만 블렌더를 사용할 수없는 날은 어떻습니까? 스무디 애호가는 블렌더리스 스무디를 어떻게 만들까요?

내 비밀은 한 단어로 드러날 수있다 : 치아. 치아 씨앗은 작지만 단백질, 섬유질 및 건강한 지방으로 가득 차있어 아침 식사에 지속력을 제공합니다. 치아 시드가 액체에 노출되면 액체를 걸쭉하게 만들어 젤과 같은 물질이되기 때문에 치아 푸딩이 지금 유행하는 이유입니다. (BTW, 아침 식사로 치아 푸딩도 좋아합니다!) 액체 한 컵에 치아 시드를 추가하면 액체가 스무디와 같은 질감으로 변할 정도로 두껍게됩니다. 천재 맞죠? 좋아하는 유제품 또는 비유 제품 우유에 치아 씨드를 넣고 잘 흔들면 약 5 분 안에 아주 간단한 스무디를 얻을 수 있습니다.

아시다시피, 저는 스무디에 생 견과류, 귀리, 심지어 흰색 또는 검은 색 콩과 같은 음식을 추가하는 것을 좋아합니다. 블렌더 스무디로는 괜찮지 만, 블렌더없는 치아 스무디의 경우 요구르트, 말차 가루, 인스턴트 에스프레소 가루, 아가베 시럽과 같이 잘 녹는 재료 (또는 잘 녹는 재료)를 고수하고 싶을 것입니다. 및 유사한 품목.

이러한 제약에도 불구하고 끊임없는 여행자 또는 블렌더를 사용하는 3 분도 2 분 30 초가 너무 긴 정말 바쁜 날을 위해 플라스틱 셰이커 컵이나 뚜껑이있는 병에 재료를 넣습니다. 힘차게 흔들고 마실 준비를하고 문 밖으로 나가십시오. (얼음 조각은 나의 비밀 작은 미니 블렌더입니다. 그 중 두 개는 셰이커 또는 병 안에 들어 있으면 치아 씨앗이 깨져서 덩어리가 생기지 않습니다!)

다음은 블렌더가없는 기본적인 스무디 레시피입니다. 바닐라-시나몬 블렌더리스 치아 스무디 무가당 우유 (유제품, 아몬드, 콩) 1 컵 저지방 플레인 그릭 요거트 1/2 컵 바닐라 추출물 2 방울 메이플 시럽 또는 꿀 1 ~ 2 티스푼 계피 대시 2 테이블 스푼 치아 씨드 2 개 얼음

플라스틱 셰이커 컵이나 병에 우유의 절반과 모든 요구르트를 섞습니다. 요거트가 부드러워 질 때까지 밀봉하고 흔들어줍니다 (약 15 초). 나머지 우유와 기타 재료를 넣고 30 초 정도 더 흔 듭니다. 마시기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.

알톤 브라운 칠면조 소금물 튀김

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