돼지 고기 어깨 하나, 5 가지 방법 - 할 수있다 2021

그것에 대해 더 이상 생각하지 마십시오. 천천히 익힌 돼지 고기 어깨 하나를 다섯 가지 식사로 바꾸십시오.

Food Network Kitchen 's Pork Ragout With Pappardelle Pasta, as seen on Food Network.

사진 : Stephen Johnson 2016, Television Food Network, G.P. 판권 소유



Stephen Johnson, 2016, Television Food Network, G.P. 판권 소유

현재 위치에 따라 보스턴 엉덩이 또는 돼지 엉덩이라고도하는 돼지 고기 어깨는 돼지의 앞다리 상단 또는 어깨 부위에서 나옵니다. 식료품 점이나 뼈가없는 정육점에서 찾을 수 있습니다.

일반적으로 저렴한 컷이고 거의 모든 것을 할 수 있기 때문에 우리는 그것을 좋아합니다. 덩어리로 자르고 조림, 통조림, 훈제 또는 느린 밥솥에 설정합니다. 마지막 방법은 다음과 같습니다. 주 초에 슬로우 쿠커를 분리하고 거대한 돼지 고기 어깨를 채운 다음 고기를 다양한 식사의 기본으로 사용합니다. 반복해서 똑같은 음식을 먹는 데 지루해지지 않으며 매일 밤 식사를 시작하기 위해 다룰 필요가 없습니다.

저와 함께 가야 할 한 가지는 :이 레시피를 제안으로 사용하세요! 당신에게 맞는 일을하십시오. 뽑아서 요리 한 돼지 고기를 가족이 일반적으로 먹는 양만큼 (또는 조금) 나누어줍니다. 가지고있는 것을 사용하여 부엌에서 창의력을 발휘하십시오. 타코를 만들고 싶지만 또띠아 칩만 있으면 되나요? 대신로드 된 나초 한 접시를 찾으십시오. 돼지 고기는 빈 캔버스이고 냉장고 (또는 식료품 저장실)는 페인트 팔레트입니다.

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푸드 스타일리스트 : Anne Disrude 소품 스타일리스트 : Karin Olsen, 푸드 스타일리스트 : Anne DisrudeProp 스타일리스트 : Karin Olsen

사진 : Kat Teutsch

Kat Teutsch

다목적 돼지 고기 어깨

이 간단한 돼지 고기 어깨 요리법은 완벽합니다. 느린 밥솥에서 꺼내어 부드럽게 나오며 거의 모든 요리의 요리에 사용할 수있을 정도로 중성입니다.

돼지 고기 라그 아웃 (위 사진)

익힌 돼지 고기를 갓 만든 (또는 병에 넣은!) 토마토 소스의 큰 냄비에 넣고 가열합니다. 이 멀티 태스킹 동작은 고기를 데우고 소스의 풍미를 불어 넣을 것입니다. 하루 종일 걸리지 않는 선데이 소스라고 생각하세요.

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포크 타코

익힌 돼지 고기를 데운 후 칠레 마늘 퓌레에 담그십시오. 닭고기 육수를 추가하세요. 레시피에 나와있는 모든 양은 필요하지 않습니다. 소스를 풀고 타코와 얼굴을 채우세요.

사진 : yia thao

이아 타오

쿠바 샌드위치

좋은 쿠바 샌드위치의 핵심은 부드럽고 당겨서 분리 된 돼지 고기 어깨가 보통 오븐에서 낮고 느리게 조리되는 것이지만, 손에 들고있는 느린 쿠커 돼지 고기는 그 자리에서 잘할 것입니다. 무거운 냄비 또는 호일로 싸인 벽돌을 사용하여 샌드위치의 무게를 줄이고 바삭하고 눌러 진 샌드위치를 ​​완벽하게 만듭니다.

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음식 스타일리스트 : Anne Disrude 소품 스타일리스트 : Marcus Hay

사진 : Con Poulos

Poulos와 함께

돼지 상추 랩

상추 랩은 평일 저녁 식사를위한 치료법입니다. 신선한 야채로 가득 차 있으며 손으로 만 먹을 수있는 식사보다 더 재미있는 것은 없습니다. 레시피의 매리 네이드 부분을 사용하여 잘게 썬 돼지 고기를 데운 다음 물기를 제거하고 제공하십시오.

풀드 포크 샌드위치

돼지 고기에 자른 바비큐 소스를 곁들여 하루라고 부를 수 있지만, 우리의 홈 메이드 버전은 브로콜리 슬로와 짝을 이루어 번 사이의 완벽한 식사를 제공합니다.

고기가 더 필요하세요? 체크 아웃 Melisa d’ Arabian의 돼지 어깨를 사용하는 10 가지 방법

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