ICA와의 일대일 : 챔피언 토너먼트 우승자 - 할 수있다 2021

아이언 셰프 호세 가르시스 vs. 아이언 셰프 마이클 시몬

사진 : Anders Krusberg 2012, Television Food Network, G.P. 판권 소유.

Anders Krusberg, 2012, 텔레비전 식품 네트워크, G.P. 판권 소유.

매우 힘든 전투에도 불구하고 아이언 셰프 마이클 시몬 드디어 처음부터 승리 한 사람 Iron Chef America : 토너먼트 오브 챔피언 . 그는 패배했다 아이언 셰프 Garces 고전적인 대결에서 타이틀을 주장하고 Kitchen Stadium 클럽의 동료 멤버들에 대한 자랑 권리를 주장했습니다.



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그가 축하하러 나가기 전에 나는 그를 따라 가서 대회에 대한 그의 생각과 그의 승리를 물었다.

당신이이긴 이후로 나는 당신이 챔피언 토너먼트 좋은 생각이었습니다. 만약 당신이 졌다면 당신은 여전히 ​​똑같이 느꼈을까요?

MS : 나는 확실히 그것이 좋은 생각이라고 생각했을 것입니다 챔피언 토너먼트 , 내가 이기지 못했지만. 그러나 나는 당신에게 거짓말하지 않을 것입니다. 나는 그것을 훨씬 덜 즐겼을 것입니다!

Bobby Flay는 토너먼트에 참가하지 않았습니다. 그것이 타이틀을 싸게 만든다고 생각합니까? 그리고 당신이 그와 싸우면 Iron Chef Flay와 어떻게 맞설 것이라고 생각합니까?

MS : Bobby의 부재가 토너먼트를 전혀 약화시키지 않았다는 것을 알기 위해 다른 Iron Chefs 간의 힘든 전투를 살펴보면됩니다. Iron Chef Flay와 저는 오랫동안 서로를 알고 있었고 우리는 결코 서로 경쟁하지 않겠다고 약속 한 좋은 친구입니다. cop-out이라는 건 알지만, 우리가 강제로 전투를하게된다면 아마 무승부가 될 것 같아요.

마이클 시몬 아이언 셰프 아메리카

다른 사람과 싸우는 것이 더 어렵습니까? 요리의 달인 외부 요리사보다?

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MS : 다른 도전자들이 아무리 뛰어나더라도 동료 Iron Chef와 경쟁하는 것은 훨씬 더 어렵습니다. 주된 이유는 Kitchen Stadium의 설정에 익숙해지면 시간 측면에서 큰 이점이되기 때문입니다. 당신이 그것을 집이라고 부르는 사람과 마주 할 때 당신은 그 혜택을받지 못합니다.

토너먼트에서 가장 힘든 전투는 무엇 이었습니까?

MS : 두 전투는 서로 다른 이유로 매우 힘들었습니다. 하지만 내가 하나를 뽑아야 만한다면 아이언 셰프 자카리 안 . 그는 훌륭한 요리사이며 우리는 15 년 넘게 서로를 알고 있습니다. 나는 우리 둘 다 상대방이 준비 할 메뉴의 종류를 짐작할 수 있었을 것이라고 생각한다. 그래서 심사 위원들을 날려 버릴 무언가를 생각해내는 것이 훨씬 더 어려워졌다.

토너먼트에서 엉뚱한 순간이 있었습니까?

MS : 내 가장 큰 문제는 시간, 특히 마지막 전투에서 아이언 셰프 Garces . 나는 시계를 지키기 위해 정말 고생했고 잠시 동안 모든 요리를 제 시간에 마칠 수 있는지 진정으로 궁금했습니다. 고맙게도 나는 그것을 만들고 승리했습니다.

특히 배틀 피넛 버터와 젤리를 아이언 셰프 Forgione 그리고 Iron Chef Garces. 다른 전투 중 가장 즐거웠 던 것은 무엇입니까?

MS : 나는 Iron Chef Garces와 Iron Chef Morimoto의 전투를 보는 것을 좋아했습니다. 그들은 키친 스타디움에서 가장 창의적인 셰프 중 두 명이며 둘 다 게임의 선두에있었습니다. 그것은 고전이었습니다.

경력에서 더 높은 순위 : 요리의 달인 또는 우승 챔피언 토너먼트 ?

계란이 끓는 시간

MS : 와, 정말 어려운 질문입니다. 나는 그 승리를 생각한다 차세대 아이언 셰프 제 공개 프로필에 있어서는 아마도 더 중요했을 것입니다.하지만이 토너먼트에서 우승하는 것은 저 개인적으로나 제 직업 프로필에도 마찬가지로 중요합니다. 둘 다 일어난 것이 정말 기쁩니다.

그들이 당신에게 요구한다면 내년에 당신의 타이틀을 방어 할 것입니까?

MS : 사이먼, 친구, 당신은 그 질문을하는 것보다 나를 더 잘 알고 있습니다. 물론 그들이 내년에 저에게 요구하면 제 타이틀을 변호 할 것입니다. 나는 언제든지 요리 도전을 받아 들일 것입니다. 당신이 줄을 서서 내가 쓰러 뜨릴 게요.

아이언 셰프 Michael Symon과 The Chairman