얼마나 많은 계란을 먹어야합니까? - 할 수있다 2021

먹을 계란의 수와 준비 방법에 대한 통계를 열어 보겠습니다.

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아연에 계란의 재고 사진

사진 : Matt Armendariz Television Food Network, G.P. 판권 소유



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Matt Armendariz, 텔레비전 식품 네트워크, G.P. 판권 소유

오믈렛에서 샤크 슈카, 커스터드까지 계란 요리는 거의 모든 레스토랑 메뉴에 있으며 가족 친화적입니다. 저녁 식사 조리법은 오전과 오후에 먹는다는 의미입니다. 하지만 건강을 유지하고 싶다면 실제로 하루에 몇 개의 계란을 먹을 수 있습니까?

그것에 들어가기 전에 계란이 왜 당신에게 좋은지 알아 봅시다. 그리고 그들은 확실히 당신에게 좋은 것입니다. 큰 계란 하나는 약 70 칼로리에 약 6g의 단백질을 제공합니다. USDA 국가 영양소 데이터베이스 . 또한이 단백질은 가장 쉽게 흡수되는 유형 중 하나이며 포만감을 유지하는 데 도움이됩니다. '연구는 계란이 특히 만족 스럽다는 사실을 지적합니다. 즉, 흰 베이글, 흰 빵, 와플 및 팬케이크와 같은 정제 된 곡물과 같이 자주 대체하는 음식보다 더 포만감을 유지하는 데 도움이됩니다.'라고 Samantha Cassetty, MS, RD는 말합니다. 가상 상담 실습을하는 뉴욕시의 체중 감량 전문가. '달걀은 집중력과 에너지를 유지하고 체중을 더 잘 관리하는 데 도움이됩니다.'

계란은 뼈 건강에 도움이되는 비타민 D를 포함한 13 가지 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 계란 영양 센터 . 또한 눈에 도움이되는 루테인과 제아잔틴, 영양소 콜린도 포함되어 있습니다. '콜린은 성장하는 태아의 기억과 뇌 발달에 관여합니다.'라고 Cassetty는 말합니다. ``나중에 콜린은 많은 질병의 근원으로 여겨지는 염증 과정을 조절하는 역할을합니다. 실제로 계란은이 영양소의 최고 공급원 중 하나입니다. '

하루에 얼마나 많은 계란을 먹을 수 있는지는 건강 상태에 따라 다릅니다. '지난 20 년간의 연구에 따르면 건강한 사람들은 매주 6 개의 전체 달걀을 안전하게 먹을 수 있습니다.'라고 Cassetty는 말합니다. '한 번에 두 끼를 먹는다면 일주일 동안 계란을 기반으로 한 세 끼의 식사가 될 것입니다. 항상 여분의 달걀 흰자를 사용하여 서빙 크기를 늘리거나 매주 먹는 달걀 기반 식사의 수를 늘릴 수 있습니다. '

당뇨병, 고 콜레스테롤, 심장병 또는 심장병 위험이있는 경우 주간 계란 수당이 약간 감소합니다. 그렇게한다면 일주일에 약 3 개의 계란을 고수해야합니다. 또는 전체적인 식단에 대해 의사 나 영양사와 상담해야한다고 Cassetty는 제안합니다. '식이 요법의 건강은 전체적인 식습관을 보는 것과 관련이 있으며, 여기에는 계란을 먹는 것과 먹는 것이 포함됩니다. 아니 계란을 고를 때 먹습니다. '베이컨과 햄과 같은 가공육과 함께 계란을 제공하고 버터를 바른 흰색 토스트를 제공하는 것은 야채 해시를 곁들인 스크램블과 아보카도로 으깬 통 곡물 토스트를 제공하는 것과 비교할 때 큰 차이가 있습니다.'

콜레스테롤이 높거나 심장병 위험이있는 사람들은 왜 계란 섭취량을 모니터링해야합니까? 그들은 얼마나 많은 포화 지방과식이 콜레스테롤을 얻고 있는지 모니터링해야한다고 플로리다 주 올랜도의 운동 영양사 인 Tara Collingwood (MS, RDN)는 설명합니다. 입문자를위한 임신 요리 및 영양 . ``달걀은 포화 지방과식이 콜레스테롤을 가지고 있지만식이 콜레스테롤은 우리가 과거에 생각했던 것처럼 혈중 콜레스테롤을 많이 올리는 것으로 나타나지 않았습니다. '우리가 가장 걱정하는 것은 달걀 노른자의 포화 지방 일뿐입니다. 버터, 고지방 유제품 및 지방 고기와 같은 다른 곳에서 포화 지방 섭취를 모니터링하는 한 계란 노른자는 확실히 심장 건강 식단의 일부가 될 수 있습니다. '

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이제 요리 할 시간입니다! 그리고 너무 많은 선택이 있습니다. '달걀은 가장 쉽고 빠른 단백질 옵션 중 하나이며 영양이 풍부하고 만족스럽고 다른 건강 식품과 쉽게 짝을 이룹니다.'라고 Cassetty는 말합니다. '난 삶은 달걀, 스크램블 달걀 또는 반숙 달걀을 만들고 페스토 소스로 맛을 낸 풍성한 채소를 먹는 것을 좋아합니다.'

다음은 더 건강하고 맛있는 계란 요리법입니다.

Amy Gorin , MS, RDN은 등록 영양사 영양사이며 뉴욕시 지역에있는 Amy Gorin Nutrition의 소유주입니다. 그녀는 EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com 등을 포함한 많은 출판물에 정기적으로 기고하고 있습니다. 그녀는 또한 레시피 중심의 블로그를 작성합니다. 에이미의 식사 목록 , 그녀는 쉽고 건강한 요리법을 공유합니다. 그녀와 연결 인스 타 그램 , 페이스 북 , 트위터 핀터 레스트 .

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