튀긴 호박 - 유월 2021

  • 수평: 중급
  • 합계: 25 분
  • 예습: 15 분
  • 쿡: 10 분
  • 수율: 4 인분
  • 수평: 중급
  • 합계: 25 분
  • 예습: 15 분
  • 쿡: 10 분
  • 수율: 4 인분

성분

모두 선택 취소

튀김 용 올리브 오일



갓 간 파마산 3/4 컵 1 개



스니커즈를 튀기는 방법

판코 1 1/2 컵 (일본 빵가루)

소금 3/4 작은 술



큰 달걀 2 개

3 인치 길이에 1/2 인치 너비의 스트립으로 자른 중간 크기 주키니 3 개

지도

손목 시계 이 레시피를 만드는 방법을보십시오.
  1. 2 인치 깊이가 될 때까지 큰 프라이팬에 기름을 충분히 붓습니다. 튀김 온도계가 화씨 350도를 기록 할 때까지 중불로 기름을 가열합니다.
  2. 파마산, 판코, 소금 1 1/2 컵을 중간 크기의 그릇에 넣고 섞습니다. 다른 중간 크기의 그릇에 계란을 휘저어 섞습니다. 일괄 작업을하면서 계란에 호박을 담그면 완전히 코팅되고 남은 계란이 그릇에 다시 떨어질 수 있습니다. 판코 혼합물에 호박을 코팅하고 두드려서 접착하고 완전히 코팅합니다. 애호박 스트립을 베이킹 시트에 놓습니다.
  3. 기름이 뜨거워지면 호박 스틱을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3 분 동안 볶습니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 튀긴 호박을 종이 타월로 옮기고 물기를 제거합니다.
  4. 플래터에 튀긴 호박을 배열합니다. 남은 파마산을 뿌려 서빙합니다.