크림 치즈 프로스팅이 들어간 케이크를 냉장해야합니까? - 할 수있다 2021

크림 치즈 프로스팅

크림 치즈 프로스팅 : 캐시 로우

붉은 양배추 양배추 사과 사이다 식초

사진 : Tara Donne Tara Donne

타라 돈, 타라 돈



이 질문은 주간 '편집자에게 물어보기'페이스 북 채팅에서 한 번 이상 나타나는 경향이 있습니다. 크림 치즈 프로스팅이 적용된 케이크는 냉장해야합니까? 연말 연시가 다가옴에 따라이 질문을 탐색하고 답할 수있는 좋은 시간입니다. Paula 's에서 호박 바 Giada 's에 크림 치즈 아이싱을 곁들인 매콤한 애플 월넛 케이크 고전에 레드 벨벳 케이크 , 크림 치즈 프로스팅의 크리미 한 맛에서 벗어나기 힘들다.

그래서 냉동이 필요합니까?

푸드 네트워크 키친 : 예, 크림 치즈 프로스팅이있는 케이크 나 컵 케이크는 항상 냉장 보관해야합니다. 하지만 그렇다고 차갑고 딱딱한 케이크를 제공해야한다는 의미는 아닙니다. 서빙하기 1 ~ 2 시간 전에 냉장고에서 꺼내서 프로스팅이 실온이되고 케이크 층이 차가워 지도록합니다.

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