과 익은 바나나를 사용하는 창의적인 방법 (바나나 빵이 아님) - 할 수있다 2021

바나나의 강렬한 천연 단맛을 포착하는 데는 다른 많은 옵션이 있습니다.

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푸드 스타일리스트 : Anne Disrude 소품 스타일리스트 : Amy Wilson, 푸드 스타일리스트 : Anne DisrudeProp 스타일리스트 : Amy Wilson

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바나나의 모든 무리에서 한두 개는 필연적으로 갈색으로 변하기 시작하고 먹기 전에 과도하게 익습니다. 우리 모두 거기에있었습니다. 하지만 좋은 소식? 바나나의 풍미는 익을수록 달콤 해지고 강 해져서 많은 베이킹 레시피에 적합합니다. 따라서 다른 바나나 빵 레시피에 도달하기 전에 과도하게 익은 바나나를 작동시키는 다른 창의적인 방법이 있습니다.

Food Network Kitchen의 바나나 와플.

사진 : Matt Armendariz

순무 채소 요리 시간

Matt Armendariz

아침 식사는 바나나에 들어있는 천연 당분을 섭취 할 때 생기는 에너지 부스트를 활용할 수있는 좋은 시간입니다. 으깬 바나나를 좋아하는 종류의 귀리 그릇에 저으면서 뜨거운 바나나 시리얼을 만들어 간단하게 만드세요. 또는 비용을 높이고 싶다면 Food Network Kitchen의 바나나 와플 . 이 조리법은 으깬 바나나가 와플 반죽이든 어떤 종류의 반죽에도 잘 어울리기 때문에 효과적입니다. 머핀 반죽, 팬케이크 타자 또는 예, 바나나 빵 반죽. 그래서 바나나 빵이 달콤한 과일 빵의 표준입니다.

이제 바나나를 한두 번 으깨 었으니 독특한 황갈색이 매력적이지 않다는 것을 알게되었습니다. 하지만 그것에 대해 생각할 필요가 없습니다. 대신 그것이 제공 할 수있는 모든 풍미와 수분을 생각하십시오. 적절한 사례 : Food Network Kitchen의 일부 오일과 정제 설탕을 대체합니다. 건강한 바나나 빵 머핀 .

바나나에는 칼륨과 비타민 C를 포함한 많은 항산화 제와 비타민이 있으며 익었을 때 소화하기 더 쉽습니다. 바나나를 귀리, 땅콩 버터 및 초콜릿과 같은 다른 천연 파트너와 결합하십시오. 오트밀 초콜릿 칩 땅콩 버터 바나나 아침 쿠키 . 쿠키라고 불리지 만 쿠키 형태의 파워 바와 비슷합니다. 픽업이 필요할 때마다 바로 먹을 수 있습니다.

스무디는 잘 익은 바나나를 사용하는 현명하고 제빵에 인접하지 않은 방법입니다. 바나나의 질감이 두꺼워지고 크리미 함을 더합니다. 녹색 스무디에 바나나 반개를 추가해보세요. Mean and Green 슈퍼 푸드 스무디 채소의 식물 풍미 균형을 잡습니다. 또는 생생한 스무디 그릇에 넣으십시오. 믹스 베리 스무디 볼 . 빠른 팁 : 바나나는 아주 잘 얼어 붙습니다. 따라서 사용하기 전에 뭉치가 상할 것 같으면 바나나를 껍질을 벗기고 다시 밀봉 할 수있는 비닐 봉지에 넣고 냉동실로 바로 보내세요.

마지막으로 후식도 잊지 마세요! 우리가 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 땅콩 버터 바나나 세미 프레도 , '반 냉동'이라는 이름의 이탈리안 디저트는 아이스크림만큼 얼지 않았기 때문입니다. 그 질감은 냉동 무스와 비슷하고 바나나가 잘 보완됩니다. 또 다른 독특한 옵션? 푸드 네트워크 키친 미니 바나나 도넛 (위 사진!). 하나만 먹으라고 도전합니다.

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