콘비프 에그 롤 - 할 수있다 2021

  • 수평: 중급
  • 합계: 30 분
  • 유효한: 30 분
  • 수율: 달걀말이 10 개
  • 수평: 중급
  • 합계: 30 분
  • 유효한: 30 분
  • 수율: 달걀말이 10 개

성분

모두 선택 취소

쉽게 구운 맥과 치즈 레시피

작은 양파 1 개

무염 버터 3 큰술



코셔 소금과 갓 갈은 후추

냉동 파쇄 해시 브라운 4 컵, 해동

바카디 럼 케이크 레시피 던컨 하인즈

튀김 용 식물성 기름

8 온스 콘드 비프, 1/8 인치 두께로 슬라이스

물기를 제거한 소금에 절인 양배추 1 파운드

큰 달걀 1 개

에그 롤 포장지 10 개

델리 머스타드 1/4 컵

화이트 체다 베이컨 맥 앤 치즈

꿀 1/4 컵

서빙 용 암바 소스 1 병 (쿡의 노트 참조)

지도

지금이 요리 교실을 시작하세요

지금이 요리 교실을 시작하세요시계 수업

10 분 중급 98 %수업
  1. 작은 주사위로 양파를 자릅니다.
  2. 큰 주철 프라이팬을 중불로 가열합니다. 버터 2 큰술을 녹이고 양파, 소금, 후추를 넣고 반투명해질 때까지 5 ~ 7 분 정도 조리합니다. 해시 브라운을 넣고 균등하게 펴 바릅니다. 바닥이 바삭해질 때까지 약 2 분 동안 익 힙니다. 남은 버터 1 큰술을 넣고 소금으로 간을 한 다음 저어줍니다. 약 7 분 동안 펴서 가끔 저어 주면서 모든 감자를 바삭 바삭하게 익 힙니다. 조리되고 바삭 바삭한 후에는 중간 크기의 그릇으로 제거합니다.
  3. 튀김 용 온도계에서 화씨 360도를 기록 할 때까지 중강 불로 양면 프라이팬에 기름 1 인치를 가열합니다. 와이어 랙으로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
  4. 콘드 비프를 짧은 조각으로 썰고 소금에 절인 양배추와 함께 해시 브라운에 추가하고 결합하십시오.
  5. 계란을 작은 그릇에 넣고 물을 붓고 포크로 털어냅니다. 깨끗하고 건조한 표면에 짧은면이 가장 가깝도록 에그 롤 포장지 1 개를 놓습니다. 포인터 끝과 가운데 손가락으로 포장지 가장자리에 계란 세척 테두리를 만듭니다. 아래에서 1/3 정도 위로 포장지에 충전물 1/3 컵을 넣으십시오. 속을 채우고 옆으로 접고 계란말이를 감싸고 집어 넣습니다. 나머지 포장지와 채우기로 반복하십시오. (오믈렛이나 아침 식사에 사용하거나 더 많은 에그 롤을 만들기 위해 사용할 수있는 추가 충전물이 있습니다!)
  6. 집게로 4 개의 계란말이 솔기가 아래로 향하도록 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣습니다. 계란말이가 거품이 나고 살짝 노릇 노릇 해지면 반대쪽면을 뒤집어서 완전히 노릇 노릇해질 때까지 약 3 분 동안 익 힙니다. 준비된 베이킹 시트로 제거하십시오. 나머지 계란말이로 반복합니다.
  7. 작은 그릇에 겨자와 꿀을 함께 휘젓습니다. 암바 소스를 다른 작은 그릇에 넣으십시오. 계란말이와 함께 제공합니다.

요리사의 노트

Amba 소스는 ​​중동 요리에서 인기있는 절인 매콤한 망고 조미료입니다.