햇볕에 말린 토마토 페스토를 곁들인 보타이 파스타 - 할 수있다 2021

이 군중을 즐겁게하는 파스타는 풍미와 채소로 가득 차 있습니다. 쉬운 토마토 기반 페스토 소스 안에 숨겨진 구운 고추도 있습니다. 고기가없는 소시지는 채식주의자를 유지하면서 단백질을 늘리고 풍미와 질감을 더합니다.
  • 수평: 쉬운
  • 합계: 25 분
  • 유효한: 25 분
  • 수율: 4 ~ 6 인분
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  • 합계: 25 분
  • 유효한: 25 분
  • 수율: 4 ~ 6 인분

성분

모두 선택 취소

코셔 소금과 갓 갈은 후추

1 파운드 보타이 파스타 (farfalle)

삶은 달걀을 어떻게 요리합니까

올리브 오일 2 큰술

잘게 썬 작은 양파 1 개

12 온스 (약 3 링크) 식물성 이탈리안 소시지, 케이싱 제거, 소시지 조각 조각

기름에 포장 된 8.5 온스 항아리 햇볕에 말린 토마토 1 개

옥수수 토르티야를 유연하게 만드는 방법

물에 포장 된 3/4 컵 자레드 로스트 레드 페퍼와 병에서 나온 액체 2 큰술

호두 반쪽 2/3 컵

그릴에서 칠면조를 피우다

신선한 파슬리 잎 1/2 컵과 장식용 다진 잎

강판 파마산 1/3 컵, 장식용

발사믹 식초 1 큰술

토마토 페이스트 1 큰술

지도

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26 분 쉬운 98 %수업
  1. 큰 냄비에 소금물을 끓입니다. al dente의 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하기 전에 파스타 요리 용 물 2 컵을 예약하십시오. 조리 된 파스타를 냄비에 다시 넣습니다.
  2. 파스타가 요리되는 동안 큰 붙지 않는 프라이팬에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 양파, 소금 1/2 작은 술, 검은 후추 몇 조각을 넣고 가끔 저으면서 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 3 ~ 4 분 동안 조리합니다. 소시지, 소금 1/4 티스푼, ​​검은 후추 몇 조각을 넣고 가끔 저어 주면서 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지 4 ~ 5 분간 조리합니다.
  3. 한편, 햇볕에 말린 토마토와 항아리의 기름, 고추, 고춧가루, 호두, 파슬리, 파마산, 식초, 토마토 페이스트, 소금 1 작은 술, 후추 몇 빻은 것을 푸드 프로세서에 넣고 부드러운.
  4. 소시지 혼합물과 햇볕에 말린 토마토 페스토를 파스타와 함께 냄비에 넣고 잘 섞일 때까지 저으면서 크림 소스를 만들기 위해 필요한만큼의 남은 파스타 물을 저어줍니다. 다진 파슬리와 더 많은 파마산으로 장식하십시오.