인스턴트 냄비로 절대 요리해서는 안되는 6 가지 - 할 수있다 2021

인스턴트 포트조차도 모든 것을 할 수 없습니다.

쿠키 반죽을 쉽게 만드는 방법

당신이 우리와 같은 사람이라면 Instant Pot이 부엌에서 당신의 가제트가되었습니다. 결국 압력솥은 평일 저녁 식사, 테이크 아웃 아침 식사 및 퇴폐적 인 디저트를 믿을 수 없을 정도로 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 최고의 것조차도 한계가 있으며 Instant Pot도 예외는 아닙니다. 이 여섯 가지 요리는 냄비 밖에서 가장 잘 준비됩니다.

사진 제공 : Armando Rafael



아르만도 라파엘

1. 크리미 소스

Instant Pot에서 피해야 할 식품군이 하나 있다면 그것은 유제품입니다. 높은 열과 압력으로 인해 우유와 치즈가 뭉치거나 뭉치거나 분리 될 수 있습니다. 대신 압력 조리 사이클이 완료된 후 유제품을 추가해보세요. 5 가지 성분 인스턴트 포트 맥 앤 치즈 .

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Food Network에서 볼 수있는 NEW FNK 용 Food Network Kitchen의 Air-Fryer Chicken Tenders.

사진 : 르네 혜성

르네 혜성

2. 프라이드 치킨

최고의 프라이드 치킨은 겉은 바삭하고 속은 육즙이 많고 완벽한 노릇 노릇 한 갈색입니다. Instant Pot과 같이 밀폐 된 습한 환경에서 요리를 할 때 갈망할만한 클래식은 금새 창백하고 축축한 엉망이됩니다. 프라이드 치킨을위한 깊은 프라이어를 능가하는 것은 없지만, 에어 프라이어를 사용하면 쉽고 엉망이되지 않습니다. 치킨 텐더 .

바베큐 소스 만드는 법
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요리사 이름 : Food Network Kitchen 전체 레시피 이름 : 간단한 초콜릿 칩 쿠키 재능 레시피 : FNK 레시피 : Foodnetworks Kitchenâ ???? s 간단한 초콜릿 칩 쿠키, Foodnetwork.com에서 볼 수 있음 프로젝트 : Foodnetwork.com, FN Essentials / Weeknights / Fall / HolidaysShow 이름 : Food Network / Cooking 채널 : Food Network, 요리사 이름 : Food Network Kitchen 전체 레시피 이름 : Simple Chocolate Chip Cookies Talent Recipe : FNK Recipe : Food Networks Kitchen의 간단한 초콜릿 칩 쿠키, Foodnetwork.com에서 볼 수 있음 프로젝트 : Foodnetwork.com , FN Essentials / Weeknights / Fall / Holidays 쇼 이름 : Food Network / Cooking 채널 : Food Network

사진 : Renee Comet 2013, Television Food Network, G.P. 판권 소유

르네 혜성, 2013, 텔레비전 푸드 네트워크, G.P. 판권 소유

3. 쿠키

치즈 케이크와 같이 수조에서 찌거나 구워진 디저트는 인스턴트 포트에서 번성 할 수 있습니다. 인스턴트 팟 쿠키 앤 크림 치즈 케이크 ). 그러나 냄비 내부에 압력과 습기가 쌓이기 때문에 쿠키는 쫄깃한 가장자리와 푹신한 내부를 얻지 못해 맛있게 만듭니다. 또한 냄비 바닥에 쿠키를 많이 넣을 수 없습니다. 우리의 조언? 다음에 큰 배치를 원할 때 오븐에 붙이십시오. 초콜릿 칩 쿠키 .

햄버거

사진 : Teri Lyn Fisher

테리 린 피셔

4. 버거

기술적으로 인스턴트 팟 버거를 만들 수 있습니다. 하지만이 바베큐 스테이플에 압력솥을 사용해도 큰 이점은 없습니다. 압력으로 조리 된 버거는 우리가 일반적으로 즐기는 외부의 시거나 훈연 한 맛이 없습니다. 햄버거 — 그리고 굽는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으므로 시간을 절약 할 수 없습니다.

5. 발

쿠키와 마찬가지로 파이 크러스트는 단단하고 벗겨지기 쉬운 질감을 만들기 위해 건조한 열을 필요로합니다. 즉, 인스턴트 포트의 촉촉한 내부가 섬세한 디저트에 가장 적합하지 않다는 것을 의미합니다. 게다가 갓 구운 사과 파이의 향기는 부인할 수 없습니다. Food Network Magazine의 별 5 개를 통해 직접 확인해보십시오. 사과 파이 레시피 .

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푸드 스타일리스트 : Anne Disrude 소품 스타일리스트 : Meghan Guthrie, 푸드 스타일리스트 : Anne DisrudeProp 스타일리스트 : Meghan Guthrie

6. 스테이크

육즙이 많은 립아이와 버터 필레 미뇽은 냄비 밖에 두는 것이 가장 좋습니다. 왜? 햄버거와 마찬가지로 스테이크를 압력으로 요리해도 고기를 굽거나 그을려 서 얻을 수있는 캐러멜 질감이 생기지 않습니다. 더 나쁜가요? 요리하는 데 시간이 더 걸릴 것입니다! 붉은 고기를 먹고 싶다면 Bobby Flay와 같은 전통적인 요리 방법을 사용하세요. 완벽하게 구운 스테이크 .

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